ΒΙΕΤΝΑΜ

Ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός καφέ στον κόσμο, μετά τη Βραζιλία, το Βιετνάμ καλλιεργεί κυρίως Robusta. Ο Καφέ Robusta χαρακτηρίζεται από ξυλώδη και γήινα αρώματα και παραδοσιακά αναμειγνύεται με κόκκους Arabica για να επιτευχθεί άριστο σώμα σε έναν εσπρέσο. Η Robusta του Βιετνάμ είναι γνωστή για το πολύ βαρύ σώμα, πικρό κακάο και την πικρή επίγευση στο τελείωμα.

Περίοδος συγκομιδής: Νοέμβριος με Απρίλιο
Μέθοδος επεξεργασίας: Washed, Semi-washed, Polished
Ποικιλία: Typica, Robusta
Υψόμετρο: 500 – 700m asl