GOUATEMALA

Χώρα: Guatemala
Περιοχή: San Miguel Pochuta Chimaltenango
Περίοδος συγκομιδής: From October to March
Μέθοδος επεξεργασίας: Traditional wet mill and dry  mill process
Ποικιλία: Bourdon, Τypica, Mundo Novo, Maragogype
Υψόμετρο: 1.200-1.600m asl
Χαρακτηριστικά: Consistent cup, chocolate, sweet vanilla aroma, slight citrus tones and a smooth body with a floral finish.